แก้ไขพื้นหลังบล็อก

มีขั้นตอนในการออกแบบดังต่อไปนี้
1.โปรแกรมที่ใช้ในการออกแบบพื้นหลังบล็อกคือ โปรแกรม photoshop

2.เมื่อเปิดโปรแกรมมาแล้วให้คลิกที่ file-new-จากนั้นตั้งค่ากระดาษ-คลิกที่ ok

3.เมื่อเค้าโครงหน้ากระดาษมาแล้วจึงเริ่มการออกแบบพื้นหลังบล็อก การใส่สี

ส3. สรุปผล (Result)

สรุป: โครงการศึกษาและพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ และกราฟิกสำหรับบรรจุภัณฑ์

ISSUU

Moodboard

 

 รูปภาพแสดงผลงาน

สัปดาห์ที่ 13 วันที่ 19 กันยายน พ.ศ.2556

ส2. สร้างสรรค์ตามสมมุติฐาน (Resume)

การออกแบบตราสินค้าใหม่ ของร้าน"ชวนนั้งชิม"

 

Pattern 

 

 Artwork Design

สัปดาห์ที่ 12 วันที่ 12 ก.ย.56

โครงการ การพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์และกราฟิกสำหรับบรรจุภัณฑ์
ร้าน ชวนนั้งชิม

ต่อยอดจาก : โครงการศึกษาและพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ และกราฟิกสำหรับบรรจุภัณฑ์ของผู้ประกอบการสินค้าในเขต ซอยเสือใหญ่ เขตจันทรเกษม : ร้านบ้านนารีสโมสร

ส1. สืบค้น (Research)
 กรณีศึกษา:บรรจุภัณฑ์ร้านขนมเค้ก

 - บรรจุภัณฑ์ : บรรจุภัณฑ์เบเกอรี่สำหรับใส่ 1 ชิ้น
- สถานที่ : ร้านบ้านนารีสโมสร
- ขนาดของกล่อง : กว้าง 11 cm. ,ยาว 14 cm. ,สูง 7 cm.
  กำหนดลักษณะสินค้าและตั้งชื่อร้านที่จะออกแบบ
       จากการศึกษากรณีศึกษาในข้างต้น ข้าพเจ้าจึงมีแนวคิดจะพัฒนาต่อยอด เป็นร้านเบเกอรี่ ซึ่งมีลายละเอียด ต่อไปนี้คือ
- ชื่อร้าน : ร้านชวนนั้งชิม (Choun-Chim)
- สินค้า มีดังนี้
1. บัทเตอร์เค้ก

 ส่วนผสมที่สำคัญประกอบไปด้วย 
    - แป้งเค้ก 300ก.
    - ผงฟู 10ก.
    - เกลือป่น 1/2ช้อนชา.
    - น้ำตาลทราย 280ก.
    - ไข่ไก่ 400ก.
    - เนยละลาย 300ก.
    - โอวาเล็ต 15ก.
    - นมสด 1/2ถ้วยตวง

 ขั้นตอนการทำ : เริ่มจากนำส่วนผสมทุกอย่างยกเว้นเนยละลาย ตีให้เข้ากันด้วยความเร็วสูงสุดของอุปกรณ์เบเกอรี่ระยะเวลาประมาณ 5 นาที จากนั้น ลดความเร็วของเครื่องลงเป็นต่ำสุดและใช้เวลาต่อไปอีก 1 นาที เติมเนยละลายผสมให้เข้ากัน นำไปเทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้และมีกระดาษลอกลายรองไว้ เทประมาณครึ่งนึงของพิมพ์ สุดท้ายนำไปอบในอุณหภูมิ 350องศาฟาเรนไฮต์(176องศาเซลเซียส) ระยะเวลาประมาณ 30-45 นาที หรือจนกระทั่งสุกได้ที่
                                                                               ที่มา:http://betterequipments.com

 

2. ครัวซองค์
ส่วนผสมที่สำคัญประกอบไปด้วย
- แป้งขนมปัง 1000 กรัม
- ยีสต์ 25 กรัม
- น้ำตาล 50 กรัม
- เกลือ 20 กรัม
- สารเสริมเคเอส 505 12 กรัม
- เนยสดชนิดจืด 120 กรัม
- น้ำเย็น 550 กรัม
-เนยสดสำหรับรีดครัวซองค์ 500 กรัม


ขั้นตอนในการทำครัวซองค์
   1.เตรียมวัตถุดิบส่วนผสมให้พร้อม
   2.บัตเตอร์ครัวซองค์สำหรับรีด ทุบให้เป็นแผ่นสี่เหลี่ยม ความหนาประมาณ 1 ซ.ม. เข้าตู้เย็นให้แข็งตัว วิธีทำครัวซองค์
   1.นำแป้ง, ยีสต์ เข้าเครื่องผสม ใช้หัวตะขอตีด้วยความเร็วต่ำ ให้แป้งและยีสต์เข้ากัน
   2.เติมน้ำตาล, เกลือ, สารเสริมเคเอส 505 ลงไป ตามด้วยน้ำเย็น ตีผสมพอเข้ากันแล้ว จึงเติมเนยสดชนิดจืด เปลี่ยนเป็นความเร็วปานกลาง ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
   3.นำขึ้นมารีดบนเครื่อง ให้เป็นสี่เหลี่ยม นำเนยสดสำหรับรีดครัวซองค์ใส่ตรงกลาง ห่อให้สนิท นำไปรีดเป็นแผ่นยาว สำหรับพับ (3 ทบ) พับตามจังหวะ รีดเข้าตู้แช่แข็งให้เนยแข็งตัว) รีดครบ 4 ครั้ง เก็บเข้าตู้แช่แข็ง พักให้แป้ง (โด) แข็งตัว จึงนำมารีดเป็นแผ่นบางตัดขึ้นรูปสามเหลี่ยม ม้วนขึ้นรูปครัวซองค์ เรียงใส่ถาด ปล่อยให้ขึ้นเต็มที่ก่อนเข้าเตาอบ ทาไข่ให้ทั่ว
  4.นำเข้าเตาอบ กดสตรีมไอน้ำ อุณหภูมิที่ 220 องศาเซลเซียส อบประมาณ 18-25 นาที อบจนกระทั่งสุก

สัปดาห์ที่ 11 วันที่ 5 ก.ย. 56

อาจารย์แนะนำให้ลองศึกษาการทำ 3D จากเว็ปไซด์ http://www.youtube.com/

  

ที่มา : http://www.youtube.com/watch?v=XMsBdoUxOyU

สรุปงานกลุ่ม

การออกแบบตามความต้องการของลูกค้า

รูปแบบบรรจุภัณฑ์ ของเดิม

   

กล่องพลาสติกใสของเดิมเป็นกล่องพลาสติกเป็นผาคอบขนาดฝา ความยาวด้านบน 7.9 cm. ความยาวฐานด้านล่าง 9.7 cm. ความสูง 5.6 cm. ขนาดฐานใส่รอบนอก 13.2 x 9.9 cm. ขนาดฐานใส่รอบนอก 

10.9 x 7.6 cm.ใส่สำหรับ 1-2 ชิ้น

แปลสรุปข่าว Two in one,Coke Sharing Can

แปลสรุปข่าวหน้าชั้นเรียน เรื่อง Two in one,Coke Sharing Can

ออกแบบโดย :โอลิเวียมาร์ติน, ชาวฝรั่งเศส

แปลโดย : นางสาวพลอยไพรรินทร์ ปานมี

Two in one,Coke Sharing Can

แคมเปญใหม่จาก Coca Cola ที่ให้คุณแบ่งปันความสุขกับคนรอบข้างได้ง่ายๆ แบรนด์น้ำอัดลมยักษ์ใหญ่อย่าง Coke จับมือกับ โอกิลวีและสิงคโปร์ ผลิตน้ำอัดลมกระป๋องขนาดบรรจุ 330 มล. ที่สามารถบิดแยกออกเป็น 2 กระป๋อง กระป๋องเล็กขนาดบรรจุ 115 มล.